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Recetas Oléico
CREPAS AUSTRIACAS CON PLÁTANO SALTEADO Y FRESA

CREPAS AUSTRIACAS CON PLÁTANO SALTEADO Y FRESA

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2 Porciones
Ingredientes
- Aceite Oléico® en aerosol
- 1 taza de harina
- 1 taza de leche
- 1 huevo
- 2 plátanos en rebanadas
- 4 fresas en cubitos
- ½ taza de vino blanco
- 1 cucharadas de azúcar mascabado
- ½ cucharadita de canela molida
- Sal
Preparación
Mezcle en un tazón el harina, leche, huevo. Caliente una sartén con aceite Oléico® en aerosol y caliente la mezcla en porciones y formando una tortilla. Cueza por ambos lados y separe hasta acabar la mezcla.

Caliente en una sartén con aceite Oléico® los plátanos, azúcar y canela. Incorpore el vino y rellene las crepas con esta mezcla.

Adorne con las fresas en cubitos. Sirva con un poco de jarabe de maíz o de maple.
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