El cártamo es una planta de la familia de los cardos, oriunda de la India y cuyo cultivo se ha expandido internacionalmente. Reconocida por la elaboración del aceite a base de su fruto —semillas—, el cual, es exquisito y lleno de propiedades nutricionales, sin embargo,... Continue reading
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¿Las comidas fritas no están quedando en su punto ideal? ¿No sabes cómo ajustar el tiempo de cocción de las recetas a tus comidas? De ser así, ¡entonces un termómetro para aceite de cocina es la solución! De esta forma, estarás cocinando de una manera... Continue reading
Los aceites de cocina son un ingrediente esencial en toda alimentación, ya sea si se usa para freír o para darle un toque extra a una deliciosa ensalada; pero, ¿sabes cómo tirar aceite de cocina usado? ¡Aprende en este artículo! Desechar el aceite usado representa... Continue reading
Los cultivos transgénicos son solo una de las muchas herramientas que se han desarrollado para resolver los problemas que tienen los agricultores en el campo y que, a su vez, han contribuido para que la agricultura tenga una mayor productividad. Sin embargo, no todo es... Continue reading
Sabemos que cocinar puede ser una actividad entretenida, complicada en ocasiones, pero siempre interesante; ya sea que cocines por placer para ti y tu familia, porque quieres aprender o para controlar lo que comes y su preparación según la dieta alimentaria que llevas, debes considerar... Continue reading
Ante la alta demanda de aceites vegetales comestibles que existe en el mercado actualmente, han surgido distintos tipos con diversas propiedades nutricionales, sin embargo, una duda surge, ¿cuál es el aceite comestible más sano? Para responder esa pregunta, debemos enfocarnos en las características de los... Continue reading
Si estás pensando en cocinar un rico platillo y tu receta lleva aceite de coco, ¡espera! A pesar de que se le conoce como un superfood o alimento milagroso, su consumo puede ocasionar más problemas a tu salud a largo plazo, en comparación con otros... Continue reading
Actualmente trabajes desde casa, en oficina o estudies, tener un plan de vida saludable que te ayude a mantener un equilibrio entre tus responsabilidades y tu salud, es importantísimo para conseguir las metas que te propones. Constantemente nos mantenemos pendientes de la hora, enviando correos,... Continue reading
Una alimentación saludable y balanceada es indispensable en los primeros años de nuestros hijos. De hecho, si queremos promover su sano y óptimo crecimiento, ¡debemos conocer cómo alimentar bien a un niño! La nutrición infantil es imprescindible para darle las vitaminas, nutrientes y minerales que... Continue reading
El cártamo es una planta originaria de la India cuya semilla es rica en vitaminas C y K. Es un famoso fruto conocido por la fabricación de su aceite exquisito y rico en propiedades nutricionales, siendo un fuerte aliado contra los trastornos cardiovasculares, reforzando el... Continue reading